L(-)-lactate d'éthyle CAS 687-47-8

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L(-)-lactate d'éthyle CAS 687-47-8 Spécification chimique

L(-)-lactate d'éthyle CAS 687-47-8 Propriétés chimiques

Point de fusion â 26 ° C (brillant)
Point d'ébullition 154°C (brillant)
Vitesse spécifique - 10 º (net)
Densité 1.034g/ml, température 20°C (lumière)
Densité de vapeur 4.1 (vsair)
Pression vapeur 2mmhg (20 â)
Fema2440 | indice de réfraction du lactate d'éthyle N20 / d1.4130 (léger)
Point d'éclair : 54,6 ± 6,4 °C
Condition de stockage : température de stockage 30°C
Coefficient d'acidité (PKA) 13,21 ± 0,20 (valeur prédite)
Forme : liquide
Couleur : transparent incolore à jaune clair

L(-)-lactate d'éthyle CAS 687-47-8 Application

Le lactate d'éthyle est une sorte d'arôme comestible autorisé en Chine. Il est souvent utilisé pour préparer des arômes de fruits, des arômes d'encens et des essences de vin. Le dosage est généralement de 100chemicalbook 0mg/kg dans les boissons alcoolisées selon les besoins normaux de production ; 580 ï½ 3100mg/kg dans le chewing-gum; 7 LMG / kg dans les aliments cuits au four ; 28mg/kg en bonbon ; 17mg/kg en boisson froide.